... leckerer Brotaufstrich oder Dip
Die Thunfischcreme passt lecker als Dip für Fleisch, Gemüse und ist perfekt als Brotaufstrich♥
Ein frisches Baguette, würzige Thunfischcreme als Brotaufstrich oder Dip, Salate, Kartoffeln, Gegrilltes und Gemüse ♥ Und schon kann der Grillabend beginnen. Die Creme ist ganz schnell zubereitet und würzig lecker
Rezept Thunfischcreme
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
- 100 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 3 Frühlingszwiebeln
- 1 TL Kapern
- 2 Sardellenfilets
- 2 TL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 2 EL Mayonnaise
- etwas Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Die Flüssigkeit vom Thunfisch abgießen und den Thunfisch grob zerpflücken
- Die Frühlingszwiebeln grob hacken
- Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab fein pürieren
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Einfaches Baguette backen
Wollt Ihr ein Baguette backen, das super knusprig ist und innen schön luftig? Es soll bitte nicht kompliziert sein? Und es soll auch gelingen, wenn man gerade mal anfängt mit dem Brot backen? Da hab ich was für Euch ! Dieses Baguette eignet sich für abends mit der leckeren Thunfischcreme und Wein oder Bier oder aber zum Frühstück mit Marmelade oder Honig! Und es gelingt kinderleicht mit wenig Aufwand. Ohne Mixer oder Küchenmaschine und wenigen Zutaten! Na, Lust auf's Backen bekommen? Dann nichts wie ran an den Teig ♥
Zur Thunfischcreme passt auch sehr gut das selbstgemachte Ciabatta
Außen schön kross, innen luftig und leicht! So soll das italienische Brot im Idealfall sein! Es macht mir unglaublich viel Spaß, diese Brote zu backen, denn ich arbeite gerne mit Hefe. Allerdings braucht man für dieses Rezept schon etwas Zeit und Geduld. Aber... "Gut Ding braucht Weile". Deshalb mache ich auch immer gleich 4 von diesen köstlichen Broten...und das Ergebnis ist einfach grandios und köstlich...
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