Sweets

Süßigkeiten - Kuchen und  Desserts


Kleiner Apfelkuchen mit Butterstreuseln mjpics
Kleiner Apfelkuchen mit Butterstreuseln

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Manchmal kann man den leckeren Süßigkeiten nicht widerstehen...

 

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Französisches Briocheals Kranz mit abgebrochenem Brötchen
Französisches Brioche

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Ein Stück französisches Brioche mit einem Klecks Marmelade
Französisches Brioche mit Marmelade

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Französisches Brioche als Kranz auf Holzbrett
Französisches Brioche

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Französisches Brioche als Kranz angebrochen auf Holzbrett
Französisches Brioche

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Brioche... die leicht süße Verführung aus Frankreich zum Frühstück oder zum Brunch. Das luftige süßliche und weiche Hefegebäck mit Butter gebacken ist ein Genuss. Besonders gut schmeckt es Marmelade oder Schokocreme oder einfach mit etwas Butter bestrichen. Oder pur, oder auch mal mit herzhaftem Belag, oder...oder...oder. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Brioche backen ist gar nicht schwer. Ubrigens... in Österreich heißen die Brioche Buchteln. Sie sollten am besten frisch gegessen werden, denn sie trocknen schnell aus. Sie lassen sich aber sehr gut einfrieren und schmecken später wieder wie frisch gebacken.      Zum Rezept für "Französisches Brioche"

Ein Stück gedeckter Apfelkuchen auf Dessertteller mit Kuchengabel auf weisser Tischdecke-hochkant
Oma's gedeckter Apfelkuchen

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Ein Stück französisches Brioche mit einem Klecks Marmelade
Französisches Brioche mit Marmelade

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Französisches Brioche als Kranz angebrochen auf Holzbrett
Französisches Brioche in Kranzform

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Ein Stück gedeckter Apfelkuchen auf Dessertteller mit Kuchengabel auf weisser Tischdecke
Oma's gedeckter Apfelkuchen

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Angeschnittener gedeckter Afelkuchen mit Zuckerguss
Oma's gedeckter Apfelkuchen mit Zuckerguss

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Ich liebe Apfelkuchen! Aber der gedeckte Apfelkuchen mit Zuckerguss gehört zu meinen absoluten Favoriten. Er erinnert mich an meine Kindheit, als wir in Omas Garten Äpfel geerntet haben und wir Kinder mit ihr dann diesen herrlichen gedeckten Apfelkuchen gebacken haben. Teig naschen war natürlich erlaubt. Der Kuchen besteht aus zwei Mürbteigböden...einer für den Boden und einer für den Deckel. Ich mag die Füllung mit Rosinen, wer sie nicht mag, lässt sie einfach weg. Der Kuchen ist für eine Springform von 26 bis 28 cm ø      Zum Rezept für "Oma's gedeckter Apfelkuchen"

Quitten-Orangenmarmelade in heller Schale mit rotem Löffel auf blau-weiss karierter Tischdecke
Quitten-Orangenmarmelade

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Zum Rezept für Quitten-Orangenmarmelade

Quittengelee im Einweckglas mit gelbem Löffel auf blau-weiss karierter Tischdecke
Oma's Quittengelee

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Zum Rezept für Oma's Quittengelee

Verschiedene getrocknete kandierte Früchte-Ananas
Kandierte getrocknete Früchte

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Kandierte Früchte auf dem türkischen Markt


Kleiner Birnen-Schmand-Kuchen
Kleiner Birnen-Schmand-Kuchen

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Kleiner Birnen-Schmand-Kuchen gerahmt
Kleiner Birnen-Schmand-Kuchen

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Ein sehr leckerer cremiger Kuchengenuss mit einem Hauch von Zimt!  Zum Rezept für einen kleinen Birnen-Schmandkuchen

Hefezopf mit Marzipanfüllung © Jutta M. Jenning mjpics
Hefezopf mit Marzipanfüllung

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Hefezopf mit Marzipanfüllung angeschnitten © Jutta M. Jenning mjpics
Hefezopf mit Marzipanfüllung

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Das Rezept für diesen leckeren Hefezopf gibt es auf meinem Blog

Kleiner Apfel-Käse-Marzipankuchen mit Karamell-Topping © Jutta M. Jenning mjpics

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Dieser kleine Apfel-Käsekuchen mit einem Boden aus Mürbteig, belegt mit Marzipan ist wirklich lecker. Das Topping besteht aus karamellisierten Äpfeln. Für eine Springform von ca. 18-20 cm im Durchmesser. Ein Genuss zum Kaffee!

Das Rezept für einen kleinen Apfel-Käse-Marzipankuchenkuchen mit Karamell-Topping  ► click zum Rezept

Kleiner Apfel-Käse Marzipankuchen ganz hochkant © mjpics

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Ein Stück kleiner Apfel-Käse-Marzipankuchen hochkant © mjpics

2000 x 3000 px   ► click zum Rezept


Kleiner Kirsch-Quark-Kuchen hochkant mjpics
Kleiner Kirsch-Quark-Kuchen

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Kleiner Biskuit- Tortenboden hochkant mjpics
Kleiner Biskuit-Tortenboden

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Kleiner Kirsch-Quark-Kuchen © Jutta M. Jenning mjpics
Kleiner Kirsch-Quark-Kuchen

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Kleiner Bisquit-Tortenboden © Jutta M. Jenning mjpics
Kleiner Biskuit-Tortenboden

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American Cinnamon Rolls mit Frosting hochkant © mjpics

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American Cinnamon Roll mit Frosting © mjpics

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American Cinnamon Rolls sind weich und fluffig. Cremig durch das Frosting. Saftig, zimtig, süß und klebrig...einfach nur himmlisch lecker.                                                                                                       Zum Rezept

American Cinnamon Rolls mit Frosting © Jutta M. Jenning

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American Cinnamon Roll mit Frosting © Jutta M. Jenning mjpics

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Love Cooking- Banner © Jutta M. Jenning www.mjpics.de

In meiner Freizeit koche ich sehr gerne. Ganz besonders hat es mir die asiatische Küche mit ihren vielfältigen Aromen angetan. Gerade nach einem anstrengenden Tag kann ich dabei herrlich entspannen und das Schnibbeln und Schneiden ist für mich fast wie Meditation...

Eine Auswahl meiner Lieblingsrezepte

Alle Rezepte natürlich auch per pdf zum downloaden

Im Backofen gegrillte Spareribs-Rezept-mjpics
Gegrillte Spareribs
Mexikanische Guacamole-Rezept
Mex. Guacamole

Mit Video

Pulao-Indischer Gewürzreis - Rzept
Pulao-Indischer Reis

Mit Video

Zum Rezept for Rote Beete Carpaccio
Rote Beete Carpaccio
Zum Rezept für Weizen-Sauerteigbrot wie vom Bäcker
Weizen-Sauerteigbrot
Wunderbar cremiges Vanille-Heidelbeereis-Rezept
Vanille-Heidelbeereis


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Tipps rund um die Fotografie www.mjpics.de