Fleisch und Wurst

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Porterhouse Steak in der Grillpfanne
Porterhouse Steak

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Porterhouse Steak auf einem Holzbrett in Tranchen geschnitten
Porterhouse Steak

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Porterhouse Steak...das Steak mit dem besonderen "Extra". Es ist wirklich ein Stück prächtiges Fleisch. Es wird in Amerika auch oftmals als "Love Steak" bezeichnet, denn es lässt sich wunderbar aufteilen. Wenn der Mann es im Restaurant bestellt, bekommt er das Rumpsteak und die Frau das zarte Filet. 

Die Zubereitung für das tolle Stück Fleisch findet Ihr auf meinem Blog

Marinierter Lammbraten - Kleftiko
Marinierter Lammbraten - Kleftiko

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Kleftiko - Lammbraten angebraten mit Gemüse
Kleftiko - Lammbraten

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Kleftiko - Lammbraten kocht in Sosse
Kleftiko - Lammbraten

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Griechischer Lammbraten ( Kleftiko) ist ein köstliches Schmorgericht mit sanftem Garen bei Niedertemperatur im Backofen. Kartoffeln und Gemüse werden in der Soße mitgeschmort, so dass ein herrlich ein herrlicher Eintopf entsteht! Slow Food vom feinsten ♥

Gegrillte Spareribs aus dem Backofen

Das Geheimnis von diesen Spareribs ist... neben der Soße... die lange Garzeit bei geringer Hitze. So wird das Fleisch superzart - nur auf dem Grill ist die Hitze meist zu hoch. Zum Rezept "Gegrillte Spareribs aus dem Backofen"

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Schweinefilet im Speckmantel-roh
Schweinefilet im Speckmantel-roh

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T-Bone-Steak-roh
T-Bone-Steak-roh

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Currywurst
Currywurst

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Wiener-Schnitzel
Wiener Schnitzel

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Frühstücksplatte
Frühstücksplatte

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Grillzeit
Grillzeit

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Grosse-Grillpfanne
Große Grillpfanne

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T-Bone-Steak-roh-auf-Teller
T-Bone-Steak-roh auf Teller

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Adana-Kebap
Adana-Kebap

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Zutaten für die Thaiküche

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