Wassermelonen-Margarita
Sommerzeit ist für mich auch immer die Zeit für erfrischende Cocktails. Gut, dass die Wassermelonen gerade jetzt so schön süß und saftig sind. Denn sie eignen sich nicht nur zum pur essen oder für Salate und Desserts, sondern auch für tolle erfrischende Cocktails...sowie diese Wassermelonen-Margarita. Super dabei ist, das er in wenigen Minuten gemacht ist. Wenn die Margarita dann noch schön dekoriert im Glas mit Zuckerrand daher kommt, dann ist es noch gleich ein doppelter Genuss !
Toskanisches Pollo alla Cacciatora
Pollo alla Cacciatora, zu deutsch "Huhn nach Jägerart" ist ein italienisches Schmorgericht aus der Toskana und für mich Soulfood pur. Ein ganzes Huhn in Teile zerlegt oder auch Hähnchenschenkel schmoren in Rotwein, Tomaten, Knoblauch und warmen Gewürzen. Das Ergebnis ist unglaublich zart geschmortes Hähnchen und eine wunderbar würzige sämige Soße. Zum reinlegen gut 😋

Thunfischcreme schnell zubereitet
Ein frisches Baguette, würzige Thunfischcreme als Brotaufstrich oder Dip, Salate, Kartoffeln, Gegrilltes und Gemüse ♥ Und schon kann der Grillabend beginnen. Die Creme ist ganz schnell zubereitet und würzig lecker
Feinstes Pistazienmark
Feinstes Pistazienmark für Gebäck, Desserts und Eiscreme selbst machen! Mit tollem buttrigen und nussigem Aroma 😋

Mein bestes Pistazieneis
Wer Pistazieneis auch so liebt wie ich, für den ist dieses Eis ein Traum. Es besteht aus 100 % naturbelassenen Pistazien . Natürlich habe ich für dieses Eis mein Pistazienmark selbst hergestellt, daher weiß ich...es sind keine Aromastoffe, keine Farbstoffe, keine Stabilisatoren drin und es wurde auch auch nicht mit anderen Nüssen gestreckt! Pistazieneis aus 100% Pistazien ist ein Hochgenuss 😋
Einfaches Kastenweißbrot backen
Ich hatte mal wieder Lust auf ein schönes einfaches Kastenweißbrot. Außen schön knusprig und innen schön zart und fluffig. So eins, dass ideal zu Frühstück passt. Also hab ich eins gebacken. Und das geht so kinderleicht, dass es wirklich jeder backen kann, denn man muss nichts beachten. Einfach nur den Teig kneten, gehen lassen, ab in eine Kastenform und ab in den vorgeheizten Ofen! Fertig !

Buttermilch schnell selbst gezaubert
Du hast kein keine Buttermilch im Haus und brauchst sie dringend? Wie Du Buttermilch ganz schnell mit nur 2 Zutaten selbst herstellen kannst
Apfeltaler vom Blech
Wenn der kleine Süßhunger kommt, oder Dich Freunde unerwartet besuchen, sind diese leckeren Apfeltaler vom Blech ratz fatz gemacht und schmecken so lecker. Der Teig besteht aus Dinkelmehl, Öl und Quark. Einfach verrühren, Taler formen, ab in den Ofen. Mit einer Kugel Eis zu den noch lauwarmen Apfeltalern wird's einfach himmlisch 😋

Feta Creme Brotaufstrich
Oft braucht es nicht viel, wenn es um einen gemütlichen Abend geht. Ein frisches Brot, gern auch selbstgebacken, ein bisschen Käse und natürlich auch die würzige Feta Creme als Brotaufstrich. Selbstgemacht mit den richtigen Zutaten schmeckt sie wie von der Frischtheke aus dem Feinkostladen. Und die Feta Creme ist ruck zuck gezaubert
Italienisches Bauernbrot ♥ Topfbrot
Italiener essen nicht nur Weißbrot! Dieses italienische Bauernbrot aus Weizenvollkorn ist ganz einfach zu backen und es gelingt garantiert jedem Backanfänger, denn dieses aromatische Brot enthält nur vier Zutaten: Mehl, Wasser, ein Fitzelchen Hefe und Meersalz, sonst nichts. Diese Zutaten könnt Ihr ganz einfach verrühren, über Nacht gehen lassen, dann ab in den heißen Topf und in den Ofen. Ist das nicht einfach?

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