Malta

Impressionen aus Malta und der grünen Schwesterinsel Gozo


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Blick zum Grand Harbour in Valletta mit den mittelalterlichen Kanonen

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Denkmal des unbekannten Soldaten im Grand Harbour in Valletta

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Mit dem Captain Morgan Schiff kann man schöne Hafenrundfahrten rund um Valletta erleben

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Blick auf Valletta mit seinem Naturhafen, in dem ein rotes Frachtschiff vor Anker liegt

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Blick auf Xewkija, der ältesten Stadt Gozos. Zu den Sehenswürdigkeiten gehört vor allen Dingen die Rotunda, eine Kuppelkirche die Johannes dem Täufer geweiht wurde. Sie ist die größte Kirche auf Gozo.

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In dem kleinen Fischerdorf Marsaxlokk liegen die Luzzus, die für Malta typischen bunten Fischerboote. Links macht ein Fischer sein Luzzu gerade startklar, um auf's Meer zu fahren und zu angeln

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Ein Lieferwagen parkt in den engen Gassen von Valletta. Da ist Geduld angesagt....

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Freske der Mutter Maria mit dem Jesuskind auf einer Hausfassade in Valletta

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Sliema liegt an der Nordostküste von Malta. Hier gibt es viele Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants, sowie Hotels. Vom Hafen fahren auch zahlreiche Ausflugsschiffe und eine Fähre nach Valletta.

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Das Dragonara Casino befindet sich auf Malta in St. Julian´s. Es ist das größte Spielcasino auf der Insel.

Vom Terrassenrestaurant hat man einen herrlichen Blick auf das Meer.

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General Store-Souveniershop-Valletta

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Beschaulichkeit in Marsaxlokk

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Kanone vor Regierungsgebäude

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Kuchen und Dessert

 Eiscreme - Cookies'n Cream

Sommerzeit ist Eiszeit! Bei diesen heißen Temperaturen erst recht! Wie gerne gehen wir dann in eine gute Eisdiele, wo man weiß, was drin ist im Eis. Das Eis im Supermarkt hat ja oft Inhaltsstoffe, die wir nicht wirklich wollen. Also warum nicht mal selbst machen ... zum Rezept

Rezept für hausgemachte Eiscreme-Cookies and Cream

Indische Küche

Würzige Bombaykartoffeln

Diese würzigen Bombaykartoffeln sind eine wahre Geschmacksexplosion und passen zu jedem Currygericht. Egal ob zu Fleisch, Fisch oder einfach zu Gemüse. Ich bereite sie aber oft auch als Beilage zu Kurzgebratenem. Das ist wieder so eine Aromenvielfalt ..  zum Rezept

Würzige Bombaykartoffeln - Rezept

Italienische Küche

Ciabatta - Italienisches Brot

Ciabatta...außen schön kross, innen luftig und leicht! So soll das italienische Brot im Idealfall sein! Es macht mir unglaublich viel Spaß, diese Brote zu backen, denn ich arbeite gerne mit Hefe. Allerdings braucht man für dieses Rezept schon etwas Zeit und Geduld. Die Gehzeit... zum Rezept

Rezept für Ciabatta-Italienisches Brot

Heimatküche

Feurige Partysuppe

Ich habe schon so viele verschiedene Varianten von Mitternachtssuppen ausprobiert, aber diese ist und bleibt für mich der Knaller... und das schon seit vielen Jahren! Diese scharfe Mitternachtssuppe mit Cabanossi und Hackfleisch darf ... zum Rezept

Rezept für eine feurige Partysuppe-Mitternachtssuppe

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