Mayak Eggs sind ein faszinierendes koreanisches Gericht, das die Sinne verzaubert. Diese marinierten Köstlichkeiten beginnen als gewöhnliche wachsweich gekochte Eier, doch durch die aromatische Kombination von Sojasauce, Sesam, Reisessig und Honig erfahren sie ein kulinarisches Highlight! Was diese kleine Köstlichkeit besonders macht, ist nicht nur ihre einzigartige Aromen- Palette, sondern auch ihre anmutige Präsentation. Einmal probiert, kann man nur schwer aufhören, sie zu genießen 😁
Heute hat sich mein Mann Fingerfood gewünscht...und da fielen mir die leckeren Sticky Wings, die Hähnchenflügel in köstlicher Marinade ein 😋 Süßlich scharf und so richtig schön sticky (klebrig). Fingerfood vom Feinsten, das auch noch schnell geht. Da ich die auch unheimlich gern mag, bin ich dem Wunsch doch gerne nachgekommen 😍 Probiert es gern mal aus, Ihr werdet auch begeistert sein! Soooo yummy 😋 Dazu ein Salat und alles ist gut 😁
Ich liebe dieses Rezept für Achaari Lammcurry ♥ Wunderbar zartes und saftiges Lammfleisch, gepaart mit aromatischen Aromen und Gewürzen aus Indiens Küche vereint zu einem Curry, dass Freunde der indischen Küche begeistern lässt ♥
Wie wäre es mal mit einem würzigen indischen Blumenkohl - Kartoffel - Curry? Es geht schnell, ist einfach zu kochen und schmeckt auch noch am nächsten Tag lecker und sogar noch intensiver. Das nennt sich dann im Original "Aloo Gobi". Aloo steht für Kartoffel und Gobi ist der Blumenkohl. Aloo Gobi ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte in Indien...vielleicht auch bald Eures 😋
Chicken Tikka Masala ist ein würziges, nicht zu scharfes typisches indisches Currygericht mit Hühnchen. Wunderbar cremig mit viel Soße, so wie ich es liebe ♥
Diese Woknudeln mit Huhn gibt es bei mir, wenn ich schnell etwas thailändisches, würziges und leichtes essen möchte. Schnell zubereitet und sehr lecker! Der Chinakohl ist gesund und bleibt im Wok schön knackig
In Sri Lanka und Indien gibt es zahlreiche kleine Restaurants , die nur vegetarische Gerichte auf der Speisekarte haben, da viele Inder und Sri Lanker kein Fleisch essen. Durch die Gewürze ist dieses indische Bhindi Masala sehr aromatisch. Die Okraschoten sind eine willkommene Abwechselung und sie sind sehr lecker und gesund. Bhindi Masala...vegetarische Hauptspeise oder als Beilage für ein Currygericht ♥
Frisch, fruchtig und aromatisch ist dieser asiatische Mango-Tomatensalat. Er passt zu Kurzgebratenem oder ist eine leichte sommerliche Hauptspeise
Ich liebe dieses Curryhuhn aus Malaysia. Hierfür verwende ich Drumsticks, so wie ich das Gericht auch in Malaysia gegessen habe. Das Curry betört durch seine Gewürze und seine Aromen und die Küche duftet herrlich. Die Soße ist schön cremig durch die Kokosmilch.
Mein Lieblingsgericht, wenn es mal ganz schnell gehen muss sind die thailändischen Reisnudeln. Knackiges Gemüse, würzige Soße...in ein paar Minuten fertig und oberlecker ist diese vegetarische Variante. Ihr könnt im Prinzip alle Sorten an Gemüse nehmen, denn alles wird klein geschnitten und ist ruck zuck knackig gebraten