Gerichte - Menüs

Köstlichkeiten rund um den Globus


Leckere Kebaps, Currys, Fisch, Pasta, Beilagen usw...

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Green Thai-Chicken-Curry © mjpics
Green Thai-Chicken-Curry

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Green Thai-Chicken-Curry © Jutta M. Jenning mjpics
Green Thai-Chicken-Curry

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Porridge in roter Schale mjpics.de
Porridge - Gesundes Frühstück

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Porridge in roter Schale mit Heidelbeeren mjpics.de
Porridge mit Heidelbeeren

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Porridge ist ein gesundes Frühstück mit vielen wertvollen Ballaststoffen und Vitaminen und hält lange satt. Es ist sehr eiweißreich und lässt sich gut aufpeppen, zum Beispiel mit Früchten und Joghurt oder auch den gesunden Chia-Samen

Porridge in roter Schale
Porridge - Gesundes Frühstück

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Porridge in roter Schale mit Heidelbeeren
Porridge mit Heidelbeeren

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Murgh Kari-Indisches Hähnchencurry-hochkant

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Indisches Hähnchencurry-Murgh Kari hochkant

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Murgh Kari, das bedeutet "Indisches Hähnchencurry... ein wunderbar cremiges Curry mit Hähnchenteilen, Joghurt, Tomaten und Kartoffeln. Manchmal liegt das Besondere in der Einfachheit...  Zum Rezept

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Kaschmir liegt im Norden Indiens und die Küche ist sehr aromatisch mit einer Vielfalt an Gewürzen, wie zum Beispiel Kardamom, Nelken, Zimtrinde, Kreuzkümmel und Kurkuma. Das Huhn in Mandelsoße ist ein köstliches mildes Curry mit zartem Hühnerbrustfilet und einer aromatischen Soße aus vielen Gewürzen und gemahlenen Mandeln. Einfach nur lecker...     Zum Rezept

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In Kuala Lumpur gibt es statt der bei uns üblichen Hamburgerläden kleine Schnellrestaurants.

Man wählt aus den verschiedenen, sehr leckeren Gerichten seine Speisen aus, daneben steht ein riesig großer Topf mit gekochtem Reis, aus dem man die gewünschte Portion auf den Teller gibt. An kleinen Tischen isst man dann gemütlich. Wasser gibt es kostenlos und obligatorisch dazu. Übrigens ist dort auch schon am frühen Morgen viel los...

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Hähnchenkeulen aus dem Backofen

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Hähnchenkeulen to go

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Kartoffelhäufchen

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Türkische Linsensuppe - Mercimek Corbasi

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Gemüsecurry aus Malaysia - Zum Rezept

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Basmatireis auf Bananenblatt - Zum Rezept


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Hausgemachtes Basilikum-Pesto schmeckt hervorragend zu Nudeln, aber auch als Beilage zu Fleisch und Fisch. Auf knusprigem Weißbrot ist es auch sehr lecker...

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Das bei Thailandern und Touristen gleichermaßen beliebte Massaman-Curry ist ein mildes Currygericht, weil die Currypaste weniger Chilis enthält.  Klick zum Rezept

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Leckeres asiatisches Curry im Tontopf serviert

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Zuppa di Pesce, Fischsuppe nach einem Rezept aus Apulien! Schmeckt nach Urlaub in Italien...

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Herbstzeit ist Kürbiszeit

Die Farben des Herbst auf den Esstisch zaubern mit diesem leckeren Ofengericht. Der mit Hackfleisch gefüllte Hokkaidokürbis mit seiner tollen Farbe sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch noch hervorragend. Das ist Slow-Food! Mit allen Sinnen genießen!


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Maccaroni Bolognese

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Maccaroni Bolognese II

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Sambal mit Huhn

Ein leckeres Gericht mit Hähnchenkeulen und Kokosmilch aus Malaysia. Schnell und einfach zuzubereiten und durch die Gewürze entfaltet es sein wundervolles Aroma...

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Indisches Lammkorma und Naan

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2400 x 1476 px  Lammkorma-Rezept

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Thailändisches Red Chicken Curry-Rotes Hühnercurry

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Streetfood-Garküche in Thailand

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Frutti di Mare

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Miesmuscheln gekocht

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Frischer-Tintenfisch
Frischer Tintenfisch

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Griechisches-Moussaka
Griechisches Moussaka

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Gemüselasagne
Gemüselasagne

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Gemüselasagne II
Gemüselasagne II

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Grillteller mit Fleisch-Spieß

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Chicken-Kebap
Chicken-Kebap

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Wiener Schnitzel

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Wiener Schnitzel

Das Schnitzel gehört zu den Lieblingsgerichten der Deutschen. Für ein Original Wiener Schnitzel braucht man unbedingt Kalbfleisch. Die Panade soll luftig und kross sein.

Serviert wird das Schnitzel mit einer Zitronenscheibe.


Hausgemachte-Pasta
Hausgemachte Pasta

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Spaghetti Pomodore
Spaghetti Pomodore

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Pad-Thai
Pad Thai

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Verschiedene Käsesorten auf dem Wochenmarkt

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Cacik-Joghurtdip mit Knoblauch
Cacik-Joghurtdip mit Knoblauch

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4000 x 2667 px  Zum Cacik-Rezept

Gemüsepfanne
Gemüsepfanne

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