Marmorkuchen-Muffins

...gelingt auch Anfängern ♥


Please select your language


Marmorkuchen mag jeder...und Muffins auch! Warum dann nicht mal Marmorkuchen-Muffins? Der Rührteig ist schnell gemacht und auch Backanfängern gelingt er leicht. Das Rezept ergibt 12 Muffins

Marmorkuchen-Muffins Rezept - Mjpics.de
Download
Foto herunterladen
marmorkuchen-muffins-lieblingsrezepte-ho
JPG Bild 219.3 KB

Rezept und Zubereitung für 12 Muffins


Backofen vorheizen auf 190° Ober/Unterhitze

  • 130 g Butter ( weich )
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 Eier Größe M
  • 120 ml Milch
  • 1½ EL Kakaopulver
  • abgeriebene Schale einer Bio-Orange ( optional )
  1. Die Butter, den Zucker, Vanillezucker und das Salz in einer Rührschüssel mit dem Mixer schaumig rühren
  2. Jedes Ei nacheinander ca. 1 Min. unterrühren
  3. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren
  4. Ein Muffinblech mit den Papierförmchen auskleiden und ca. ein Drittel des Teiges in die Förmchen füllen
  5. In den verbleibenden Teig 1½ EL Kakaopulver und optional die abgeriebene Schale einer Bio-Orange geben und unterrühren und auf den hellen Teig geben. Mit einer Gabel spiralförmig den dunklen Teig unter den hellen Teig ziehen um eine schöne Marmorierung zu erhalten.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 190° ca. 22 Min backen

Viel Spaß beim Backen ♥


Download
Rezept für Marmorkuchen-Muffins
Marmorkuchen-Muffins.pdf
Adobe Acrobat Dokument 230.0 KB

Noch ein leckeres Rezept für einen kleinen Marmorgugelhupf

Kleiner Marmorgugelhupf

Kommentar schreiben

Kommentare: 0
Love Cooking- Banner © Jutta M. Jenning www.mjpics.de

In meiner Freizeit koche ich sehr gerne. Ganz besonders hat es mir die asiatische Küche mit ihren vielfältigen Aromen angetan. Gerade nach einem anstrengenden Tag kann ich dabei herrlich entspannen und das Schnibbeln und Schneiden ist für mich fast wie Meditation...

Eine Auswahl meiner Lieblingsrezepte

Alle Rezepte natürlich auch per pdf zum downloaden

Im Backofen gegrillte Spareribs-Rezept-mjpics
Gegrillte Spareribs
Thailändische Chilisauce mit frischem Koriander-Naam Plaah Prik Rezept
Thai-Chilisauce
Zum Rezept für Omas gedeckten Apfelkuchen mit Zuckerguss
Gedeckter Apfelkuchen
Zum Rezept für indisches Kürbiscurry mit Kokosmilch
Indisches Kürbiscurry
Zum Rezept für einen Detox-Smoothie mit Roter Beete
Detox-Smoothie
Zum Rezept für französische Brioche mjpicsde
Französische Brioche


Logo Mjpics Jutta M. Jenning

Tipps rund um die Fotografie www.mjpics.de