Porridge - Oatmeal

...Gesundes Frühstück aus vollem Korn


Manche bekommen schon beim Gedanken an Porridge, dem ach so  geschmacklosen, faden Haferschleim Gänsehaut, aber das angestaubte Image des Haferbreis gibt es nicht mehr, diese Zeit ist lange vorbei

Porridge... so heißt er in England, bei uns ist es der gute alte Haferbrei und in Amerika nennt man ihn Oatmeal. Es ist ein gesundes Frühstück mit vielen wertvollen Ballaststoffen und Vitaminen und hält lange satt. Richtiges Powerfood also! Es ist sehr eiweißreich und lässt sich gut aufpeppen, zum Beispiel mit Früchten und Joghurt oder auch den gesunden Chia-Samen oder einer Prise Zimt und... und... und..

Der Fantasie sind keine  Grenzen gesetzt! Ich will nicht mehr auf mein geliebtes Porridge am Morgen verzichten. Der Heißhunger bleibt aus, weil der Blutzucker nur sehr langsam ansteigt. Hier gibt es mein Lieblingsrezept. Probiert es mal :-)

Porridge in rosafarbener Schale-Rezept | www.mjpics.de
Porridge-Oatmeal

Rezept für 4 Portionen


  • 2 Bananen
  • 1 kleines Schälchen Obst z.B. Heidelbeeren
  • 2 Tassen kernige Haferflocken
  • 2 EL Weizenkleie
  • 1-2 TL Chia-Samen
  • 1 EL Rohrzucker oder brauner Zucker
  • 50 g Joghurt 1,5 % oder 3,5 % nach Belieben
  • ½ L Milch 1,5 % oder 3,5 % nach Belieben
  • Die Milch aufkochen, Haferflocken und Chia-Samen einrühren und ca. 10 Min. köcheln lassen, bis alles schön cremig ist
  • Die Weizenkleie und den Zucker unterrühren, dann in Schälchen füllen
  • Den Joghurt und noch ein paar Chia-Samen als Toppic dazu geben und mit Früchten garnieren

Diese Variante kann man nach  Wunsch und persönlichen Geschmack anpassen, etwa mit ein wenig Zimt, Walnüssen, Mandeln oder Cashewkernen. Ich lasse manchmal auch das Mark der Vanilleschote mitköcheln und wechsle häufig die Obstsorten.

Guten Appetit

Download
Rezept
Porridge.pdf
Adobe Acrobat Dokument 410.5 KB

Kommentar schreiben

Kommentare: 0

*AMAZON VISA CREDIT | Die ideale Shopping-Karte! Jeder Einkauf lohnt sich ✅❗

Mit jeder Kartenzahlung punkten, auch außerhalb von Amazon.de – online sowie offline. Egal, ob im Supermarkt, im Restaurant oder an der Tankstelle – setze deine Amazon Visa überall dort ein, wo Visa akzeptiert wird.² Deine gesammelten Punkte kannst du jederzeit an der Kasse bei Amazon.de einlösen.²

AMAZON VISA CARD
*AMAZON VISA CARD

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Affiliate-Links. Als Amazon-Partnerin verdiene ich an qualifizierten Käufen. Solltest Du auf meine Empfehlung hin etwas kaufen, bekomme ich eine kleine Provision. Für Dich verändert sich der Preis nicht.


Logo Mjpics Jutta M. Jenning