Mandelmilch oder andere Nussmilch selber zu machen war noch nie so einfach! In meinem neuen Video zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr mit wenigen Zutaten eine cremige, leckere Nussmilch zaubern könnt – ganz ohne Mixer oder Nussmilchbeutel.
Alles, was ihr braucht, sind eingeweichte Mandeln, Wasser und eine Dattel für die natürliche Süße. Das Ergebnis ist eine frische, aromatische Nussmilch, die ihr sofort genießen könnt – pur, im Müsli oder im Kaffee.
Dieser kleine Apfelkuchen für eine Springform von 18-20 cm schmeckt einfach köstlich. Der Teig besteht aus Quark, Dinkelmehl, gemahlenen Mandeln und Eischnee. Zum Schluss werden die Apfelstückchen untergehoben. Er ist wunderbar saftig und mürbe zugleich. Durch die gemahlenen Mandeln hat er ein leichtes Aroma von Marzipan
Rezept für einen leckeren Hefezopf mit Marzipanfüllung nach altem Familienrezept. Wir bereiten erst mal einen schönen lockeren, fluffigen Hefeteig. Das ist gar nicht schwer. Dann machen wir es ihm schön gemütlich warm. Danach wird der Teig ausgerollt, mit der Füllung bestrichen und aufgerollt. Den Teig der Länge nach aufschneiden, flechten und ab in den Ofen.
Dieser kleine Apfel-Käsekuchen mit einem Boden aus Mürbteig ist ein Traum. Feinste Zutaten und ganz ohne Backpulver ist er einfach ein Genuss. Für eine Springform von ca. 18-20 cm im Durchmesser. Ein kleines Stück vom Kuchenglück...
Kaschmir liegt im Norden Indiens und die Küche ist sehr aromatisch mit einer Vielfalt an Gewürzen, wie zum Beispiel Kardamom, Nelken, Zimtrinde, Kreuzkümmel und Kurkuma. Das Huhn in Mandelsoße ist ein köstliches mildes Curry mit zartem Hühnerbrustfilet und einer aromatischen Soße aus vielen Gewürzen und gemahlenen Mandeln. Einfach nur lecker...