Wenn es draußen kühler wird und der Alltag nach etwas Herzhaftem verlangt, ist dieser Kartoffel-Lauch-Auflauf genau das Richtige. Mit wenigen Zutaten, die man oft schon zu Hause hat, entsteht ein Gericht, das satt macht, wärmt und einfach glücklich macht. Kartoffeln, Lauch und Hackfleisch – das ist Hausmannskost, wie sie sein soll: unkompliziert, günstig und voller Geschmack.
Janssons Versuchung, ein schwedischer Kartoffelauflauf, den ich sehr gerne zubereite. Aromen von zarten Matjesfilets, sahnigen Kartoffeln und duftend angebratenen Zwiebeln erfüllen heimelig die Küche...yummy 😋 Dieses schwedische Traditionsgericht ist Liebe auf den ersten Bissen 🥰