Getränke - Heiß und kalt

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Espresso-Klein-Stark-Schwarz
Espresso-Klein-Stark-Schwarz

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Heiß oder kalt

 

Im Sommer eine erfrischende Limonade, beim People-Watching im Café einen Latte Macchiato oder einen Cappuccino genießen

Im Winter ein schöner heißer Tee...

...und Espresso geht immer!

 

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Geröstete Kaffeebohnen und  Holzlöffel liegen auf einer Bambusmatte

Geröstete Kaffeebohnen

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Kühle Minze im Glas - Erfrischungsgetränk © Jutta M. Jenning

Ein guter Durstlöscher im Sommer: Wasser mit einem Frischekick von kühler Minze

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Kleine süße Pause mit einem heißen Espresso...

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Hier in Malaysia auf Penang werden gerade die Stangen und Halme des Zuckerrohrs durch eine hydraulische Saftpresse gegeben. Der so gewonnende lindgrüne Saft ist sehr gesund, schmeckt gar nicht so süß wie angenommen und ist sehr erfrischend. Also... unbedingt mal probieren

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Kuchen und Desert

Cremiges Frozen Joghurt Zitrone

Warum nicht mal selbst machen? Besonders erfrischend und lecker ist Frozen Joghurt Zitrone. Ist wirklich ganz einfach herzustellen. Am besten nimmt man den griechischen Joghurt mit 10 % Fettanteil. Da wird's so richtig cremig ♥ Die Zutaten müssen gut... zum Rezept

Rezept für ein ultimativ cremiges Frozen Joghurt Zitrone

Kuchen und Dessert

 Eiscreme - Cookies'n Cream

Sommerzeit ist Eiszeit! Bei diesen heißen Temperaturen erst recht! Wie gerne gehen wir dann in eine gute Eisdiele, wo man weiß, was drin ist im Eis. Das Eis im Supermarkt hat ja oft Inhaltsstoffe, die wir nicht wirklich wollen. Also warum nicht mal selbst machen ... zum Rezept

Rezept für hausgemachte Eiscreme-Cookies and Cream

Indische Küche

Würzige Bombaykartoffeln

Diese würzigen Bombaykartoffeln sind eine wahre Geschmacksexplosion und passen zu jedem Currygericht. Egal ob zu Fleisch, Fisch oder einfach zu Gemüse. Ich bereite sie aber oft auch als Beilage zu Kurzgebratenem. Das ist wieder so eine Aromenvielfalt ..  zum Rezept

Würzige Bombaykartoffeln - Rezept

Italienische Küche

Ciabatta - Italienisches Brot

Ciabatta...außen schön kross, innen luftig und leicht! So soll das italienische Brot im Idealfall sein! Es macht mir unglaublich viel Spaß, diese Brote zu backen, denn ich arbeite gerne mit Hefe. Allerdings braucht man für dieses Rezept schon etwas Zeit und Geduld. Die Gehzeit... zum Rezept

Rezept für Ciabatta-Italienisches Brot

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