Pasta al Limone ist ein wahres Meisterwerk der italienischen Küche, das mit seiner frischen und köstlichen Einfachheit die Sinne verzaubert. Diese delikate Kreation vereint die cremige Textur von Pasta mit der erfrischenden Zitrusnote von Limone zu einem wahrhaft unwiderstehlichen Geschmackserlebnis 🍋😋
Mit jedem Bissen von Pasta alla Norma spürst du die Leidenschaft und Lebensfreude Siziliens. Die kraftvollen Aromen vereinen sich zu einer Symphonie für die Sinne, die dich in den Bann zieht und dich nach mehr verlangen lässt.
Es ist ein Geschmack, der Erinnerungen weckt und Sehnsüchte entfacht. Ein Geschmack, der dich an die Küste Siziliens entführt, wo das Meer in der Sonne glitzert und der Duft von frischem Basilikum in der Luft liegt 😋
Wir waren lange unterwegs an diesem Tag und als wir nach Hause kommen, überkommt uns der kleine Hunger😋😂 Wir wissen, dass wir etwas Schnelles und Leckeres zum Essen brauchen. Also entscheiden wir uns, ein einfaches aber köstliches Gericht zuzubereiten, das uns sofort nach Italien und in Urlaubsstimmung versetzt! Wir machen Pasta Aglio e Olio e Peperoncino. Das geht so unglaublich schnell und ist sooo lecker 😋
Entdecke den mediterranen Genuss! Heute entführe ich Dich in den sonnenverwöhnten Süden. Schau, wie Du mit frischen Tomaten, würzigem Rucola und einer Prise Urlaubsfeeling einen mediterranen Nudelsalat zauberst, der perfekt für den Sommer ist. Egal ob als Beilage oder Hauptgericht ...dieser Salat verspricht puren Genuss und lässt Dich das Gefühl von Sonne, Strand und Meer spüren. Also nichts wie ran an die Kochlöffel und lass' Dich inspirieren ♥
Mit einfachen Zutaten und in kürzester Zeit zauberst Du Dein eigenes, unwiderstehliches Pesto Rosso. Genieße es als Brotaufstrich, Pasta-Sauce oder als raffinierte Note in deinen Lieblingsgerichten. Leckeres Rezept für blitzschnell und einfach gemachtes Rotes Pesto mit Petersilie ♥
Ich erinnere mich gut und gern an unsere Italienurlaube und dem köstlichen Essen. Neben Pasta, Fisch und Antipasti hab' ich sehr gerne auch das Risotto genossen. So herrlich cremig und doch mit leichtem Biss fand ich's einfach göttlich. Ich liebe die italienische Küche. Mit wenigen guten Zutaten zaubert man ein Essen, das einem das Wasser im Mund zusammen laufen lässt
Spaghetti alla Puttanesca ist ein leckeres italienisches Pasta-Gericht mit einer scharfen Tomatensoße, Kapern, Sardellen, Knoblauch und Oliven. Übersetzt bedeutet dieses Gericht "Spaghetti nach Hurenart". Einer Legende nach konnten die Prostituierten zwischen ihren Terminen mit den Freiern ganz schnell und einfach diese Pasta zubereiten. Der köstliche Duft, der durch das Haus zog, sollte auch die Freier anlocken. Lecker und herrlich italienisch 😍
Ragú Bolognese ist einfach köstlich und hat mit dieser Hackfleischsoße auf Spaghetti, die man hierzulande oft in Restaurants bekommt, nicht viel gemein. Das Originalgericht braucht Zeit und Liebe ♥ und jede italienische Mama oder Nonna hat ihr eigenes Rezept. Mir schmeckt es am besten so, wie wir es bei unseren italienischen Freunden gekocht wird....natürlich nach altem Rezept der Nonna, der Großmutter meiner Freundin. 🧡
In meiner Freizeit koche und backe ich sehr gerne. Gerade nach einem anstrengenden Tag kann ich dabei herrlich entspannen und das Schnibbeln und Schneiden ist für mich fast wie Meditation. Ob asiatisch, mediterran, regional oder saisonal. Ob süße Leckereien, Desserts, Kuchen oder kerniges Brot...für jeden ist etwas dabei. Meine Lieblingsrezepte aus aller Welt...kulinarische Leckerbissen von scharf bis süß ♥ Ich wünsche Euch viel Spaß und gutes Gelingen beim kochen, backen und genießen ♥